आज हम जानेंगे की FSSAI KYA HAI, FSSAI Full Form in Hindi, fssai licencse कितने प्रकार के होते है,Fssai licence लेना किसे जरुरी है, fssai registration लाइसेंस फीस, Fssai लाइसेंस के लिए आनलाइन आवेदन कैसे करें, Fssai लाइसेंस को रिन्यू कैसे करें.
FSSAI KYA HAI- FSSAI क्या है? –
आज हम जानेंगे की FSSAI KYA HAIऔर FSSAI से जुडी जानकारी आपको बताने वाले है
Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI) एक स्वायत्त वैधानिक निकाय है जो भारत में खाद्य सुरक्षा और मानकों को नियंत्रित करता है ताकि हमारे स्वास्थ्य को बरकरार रखने के लिए हमें स्वच्छ और पौष्टिक भोजन मिलता रहे. FSSAI को स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय द्वारा प्रशासित किया जाता है.
FSSAI का मुख्यालय नई दिल्ली में स्थित है. इसके भारत में 6 कार्यालय हैं जो दिल्ली, मुंबई, कोलकाता, गुवाहाटी, चेन्नई और कोचीन में स्थित हैं. इसकी स्थापना खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत वर्ष 2008 में की गई थी.
FSSAI Full Form in Hindi- Fssai का पूरा नाम क्या है?
अब तक हमने जाना है की FSSAI KYA HAIऔर अब हम FSSAI Full Form in Hindi-
FSSAI: Food Safety and Standards Authority of India
FSSAI का full form Food Safety and Standards Authority of India है।
हिंदी में एफएसएसएआई का फुल फॉर्म भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण है।
fssai क्या करता है-
यह उन व्यक्तियों या उद्यमियों के लिए ट्रेनिंग का इंतजाम करता है, जो खाद्य संबंधी व्यवसाय से संबंधित होते हैं।
प्रयोगशाला का प्रमाणीकरण और जो मान्यता प्राप्त लैब हैं, उनकी अधिसूचना की प्रक्रिय और गाइडलाइंस को निर्धारित करता है।
खाद्य व्यवसायी जो खाना बनाते हैं, उसकी जांच करना और यह सुनिश्चित करना कि वह लोगों के द्वारा खाने योग्य है कि नहीं।
देश में एक ऐसा सूचना तंत्र विकसित करना, जिससे कि उपभोक्ता, पंचायत आदि खाद्य सुरक्षा या इससे संबंधित जानकारी प्राप्त कर सकें।
भारत में खाद्य पदार्थों से संबंधित व्यापार शुरू करने वाले व्यक्ति या संगठन को कारोबार के लिए लाइसेंस देना।
fssai licencse कितने प्रकार के होते है-
1- बेसिक एफएसएसएआई लाइसेंस (Basic FSSAI License):–
यह क्षुद्र और लघु उद्योग के लिए हैं जो सामान्य तौर पर एक से पाँच साल के लिए दिया जाता हैं। यह उनके लिए हैं जिनकी वार्षिक आमदनी 12 लाख रुपये से कम हो।
2- स्टेट एफएसएसएआई लाइसेंस (State FSSAI License):–
यह मध्यम वर्गीय उत्पादकों और विक्रेताओ के लिए हैं जिनकी सालाना आमदनी 12 लाख से ज़्यादा हो। यह भी एक साल से पाँच साल के लिए दिया जाता हैं।
3- सेंट्रल एफएसएसएआई लाइसेंस (Central FSSAI License):–
यह उन खाद्य व्यापारियों के लिए हैं जिनकी सालाना आमदनी 20 करोड़ से ऊपर हैं।
FSSAI लाइसेंस Registration Documents –
दोस्तों, लाइसेंस के लिए आपको कुछ दस्तावेज भी आवेदन के साथ देने होते हैं। आइए जानते हैं कि यह कौन कौन से डाक्यूमेंट्स हैं-
आवेदक का पासपोर्ट साइज फोटो
पहचान पत्र जैसे पैन कार्ड, ड्राइविंग लाइसेंस, वोटर आईडी कार्ड
पते का प्रमाण पत्र
घोषणा पत्र
व्यक्ति के नाम और पते के साथ अथारिटी लेटर
फूड ऑपरेटर द्वारा एक बार दिया गया शुल्क किसी भी परिस्थिति में वापस नहीं होता है |एक फूड बिजनेस ऑपरेटर लाइसेंस के नवीनीकरण के समय पर अधिकतम 5 वर्षो के लिए आवेदन कर सकता है |
Fssai licence लेना किसे जरुरी है ?-
अगर आप food से related खाने या पीने वाली चीजो का manufacturing करते है इसके लिए आपको food licence बहुत जरुरी होता है।
अगर आप food का transport करते है तब भी आपको इसका licence लेना जरुरी होता है इसके बिना आप food का business या transport नहीं कर सकते है।
fssai licence तीन तरह का होता है और यह depend करता है आपके सालाना Turn-over पर।
1 – पहला licence होता है basic licence यह licence तब लिया जाता है जब आपकी कंपनी का annual सालाना turn over 12 लाख से कम हो। इसमें आप अपना product पुरे देश में बेच सकते है।
2 – दूसरा licence है state licence यह licence तब लिया जाता है जब आपका turn over 12 लाख से 20 करोड़ हो जाता है इसमें आप अपना product पुरे देश में sale कर सकते है।
3 – तीसरा होता है central licence अगर आपकी कंपनी का turn over 20 करोड़ से ज्यादा है या आप एक्सपोर्ट और import को deal करते हो तब आपको central licence लेना पड़ता है।
कोई भी food related business शुरु करने से पहले fssai licence जरुर ले ले ताकि आप penalty से बच सके।
licence लेने के बाद में ही आप अपना business शुरु करे।
Fssai लाइसेंस कितने साल तक वैलिड होता है-
लाइसेंस की validity पांच साल की है। इसके बाद आपको renew कराना होगा। आपके लिए यह सुविधा भी है कि आप लाइसेंस नंबर आनलाइन भी चेक कर सकते हैं।
इसके लिए आप अधिकृत वेबसाइट पर जाएं। इसके पेज पर एंटर लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन नंबर का option मिलेगा। यहां आपको अपना लाइसेंस नंबर एंटर करना है और submit पर click कर देना है।
इससे पता चल जाएगा कि लाइसेंस नंबर सही भरा है। अगर आप अवैध लाइसेंस नंबर डालेंगे तो error मैसेज display होगा।
fssai registration लाइसेंस फीस-
| होटल (3 स्टार और 4 स्टार) | रु. 5000 |
| बैंक्वेट हॉल | रु. 2000 |
| रेस्टोरेंट | रु. 2000 |
| बोर्डिंग हाउस | रु. 2000 |
| क्लब | रु. 2000 |
| डब्बा वाला जैसे फूड वेंडर | रु. 2000 |
| केटरर | रु. 2000 |
| अन्य | रु. 2000 |
फ़ूड ऑपरेटर द्वारा एक बार दिया गया शुल्क किसी भी परिस्थिति में वापस नहीं होता है। एक फूड बिजनेस ऑपरेटर लाइसेंस के नवीनीकरण के समय पर अधिकतम 5 वर्षों के लिए आवेदन कर सकता है।
Fssai लाइसेंस के लिए आनलाइन आवेदन कैसे करें? fssai license registration online-
साथियों, आप अपने खाद्य पदार्थों के कारोबार का आनलाइन रजिस्ट्रेशन करा सकते हैं। इतना ही नहीं, लाइसेंस के लिए भी आनलाइन आवेदन कर सकते हैं। इसके लिए आपको नीचे बताये जा रहे आसान से स्टेप्स फॉलो करने होगें –
- सबसे पहले इसकी website पर login करें।
- website का एड्रेस https://foodlicensing.fssai.gov.in/index.aspx है। आप यहाँ क्लीक करके डायरेक्ट जा सकते हैं।
- आपके सामने जो इंटरफेस खुलेगा उस पर eligibility check का option होगा। इस पर click करके सबसे पहले अपनी eligibility चेक करें। (जैसे आपका बिजनेस कौन सी कैटेगरी में आता है। आपको कौन सा लाइसेंस लेना है)
- इसके बाद खुलने वाले पेज पर अपना ब्योरा भर दें।
- Sign up करने के लिए username और password रखना होगा। जानकारी भरने के बाद इसमें register के option पर click करें।
- Home page पर how to apply का option मिलेगा। उस पर click करके सेंट्रल लाइसेंसिंग, स्टेट लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन में से किसी एक को चुनकर apply कर सकते हैं।
- इससे पहले आपको यह भी बता दें कि website के home page पर आपको फीस स्ट्रक्चर और दस्तावेजों से जुड़ी लिंक मिलेगी। वहां से आप जानकारी ले सकते हैं।
- स्टेप बाय स्टेप पूरी मैन्युअल डाउनलोड करने के लिए यहाँ क्लीक करें।
- एफएसएसएआई लाइसेंस रजिस्टर करवाने के लिए एक ई-मेल आई-डी और फोन नंबर होना आवश्यक हैं। अपने आवेदन में अपने नाम की स्पेलिंग सही लिखें और उसे सबमिट करें।
- उस आवेदन के बाद आपको एक अपना अलग आई-डी दिया जाएगा जो आगे की प्रक्रिया के लिए ज़रूरी होगा।
- अंत में आपको एक निर्धारित रकम का भुगतान करना होगा। अपने आवेदन पत्र की कॉपी और भुगतान की राशि के साथ एक डिमांड ड्राफ्ट तैयार कीजिए और उसे सबमिट करें|
Fssai लाइसेंस को रिन्यू कैसे करें? fssai license ko renew kaise kare –
लाइसेंस को renew कराने की process भी बहुत आसान है। इसके लिए आपको यह कदम उठाने होंगे-
- सबसे पहले आप foodlicensing.fssai.gov.in पर जाएं। Page खुलने पर लॉग इन सेक्शन में अपना user name और password डालकर अपने अकाउंट में लॉग इन करें।
- अकाउंट में लॉग इन करने के बाद Apply for renewal of license के option पर click करें। बता दें कि आप application status भी track कर सकते हैं।
- नेक्स्ट स्क्रीन पर संबंधित link दिखने पर proceed पर click करें।
- ” स्क्रीन पर वार्निंग मैसेज आएगा कि क्या आप वाकई लाइसेंस के रिन्यूअल को अप्लाई करना चाहते हैं? Ok के option पर click करें।
- इसके बाद आवश्यक दस्तावेज और फार्म अपलोड करके रिव्यू करें और submit पर click कर दें। सबमिट बटन पर क्लिक करने के पश्चात आपका फार्म सबमिट हो जाएगा।
- आवेदक को आगे की प्रक्रिया को ट्रैक करने के लिए एक रिफरेंस नंबर मिलेगा। अप्रूवल स्टेटस के लिए आवेदक को अपनी email चेक करनी होगी।
- यहां आपको स्पष्ट कर दें कि अपना वहीं mail address इस पर डालें जो working हो।
FSSAI के फायदे –
जनता को शुद्ध खान-पान मिलता हैं।
हानिकारक और जहरीले पदार्थ बाज़ार तक नहीं पहुँचते।
एफएसएसएआई खान-पान सुरक्षा और खाद्य नियमों के मापदंड की मुख्य और एकमात्र संस्था हैं।
एक क्षेत्र में अलग-अलग प्रकार की खाद्य सामग्री के लिए एक ही लाइसेंस की ज़रूरत होती हैं।
किसी खाद्य पदार्थ के विक्रेता के पास एफएसएसएआई लाइसेंस होने से उसके ग्राहकों को उसपे विश्वास रहता हैं।
आम तौर पर एफएसएसएआई लाइसेंस पाने में दो महीने लगते हैं।
निकर्ष-
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